冷やし中華は大皿に限る。 一番下にモヤシと葉物野菜（レタスとかほうれん草）を敷いて、中段が麺、上段にトマト、アボガド、卵、焼き肉をのせる。 今回は『玉葱と鳥のひき肉、薄揚げの千切りのソボロ』を作ってさました物をトッピングした。 食べたい分をテ…

消費税の議論が起こっているが、こんな事を考えたことが有るだろうか。企業は経済活動の中で売上を上げる。売上は「仕入と経費」「人件費」「役員報酬」「法人税」「配当」に別れる。「人件費」は「商品購入費＋消費税」となる商品購入費は企業の売上になる…

梅をもいだ。今日は晴れ、天気予報が明日の雨を話していたので唐突に採ることにした。 うちの梅干しは旨い。『手前梅干し』とでも言うのだろうか 買った梅干しは食えないのだ（笑）。4時20分に始めた 全部で４本が今年は実がなった。 元々は一本の梅の木だっ…